カロリー計算？？もっと重要なポイントはココ！
皆様、こんにちは！
本日のテーマは『カロリー計算？？もっと重要なポイントはココ！』についてです！
皆様の中でダイエットしたい方や、健康診断の結果を受けて
『まずい…カロリー制限しないと！』
と思う方も多いのではないでしょうか？
簡単にカロリーに関しての計算式をご説明しますと
炭水化物(g)×4kcal + 脂質(g)×9kcal + たんぱく質(g)×4kcal =食事の総カロリー
が計算式になります。
ですが、現代の栄養素はこの３つだけでなく、その他にも
ビタミンやミネラル
が存在しますが、この二つは基本的にカロリーを持たないものです。
したがって現代人はカロリー計算に意識を置きますと、ビタミン・ミネラルの摂取を怠るもしくは取らない状況が続いてしまいます。
ビタミンとミネラルはものすごく大事です！！
その理由の前に、とあるデータを見てみましょう！
これは戦後から現代にいたるまでの国民の１日の摂取カロリーのグラフになります。
戦後はいわゆる『飢餓』という状態にあり、満足した食事を摂る事が出来ておりませんでした。
特に日本人は元々、農耕民族でもあるので、食事そのものが植物性の物が多い傾向でした。
高度経済成長期辺りで、実は摂取カロリーが一気に2300kcalまで伸びております。
しかし、ここから国民の食事は豊かになりつつも摂取カロリー自体はどんどん低下傾向にあります。
それではお次はこちらの資料ですが
こちらは戦後以降の生活習慣病（糖尿病）の罹患率になります。
日本は特に平均寿命の向上しています。
その上でこちらの資料のように、エネルギー（カロリー）摂取は減少傾向にあるのに
糖尿病をはじめとする生活習慣病の罹患率は向上しております。
あれ？ダイエットや健康の診断の結果を受けて、食べ物の量の制限が必要なのではと思われる方もいると思います。
ケースによってはもちろん、量を見直す事が必要ですが実は…
カロリー計算は最重要項目ではないです！！
ではなぜそれなのに、ダイエットや健康診断の数値が悪いのか？
それは体内で起きるべき身体の反応が機能していないからです。
特にここで重要なのが『代謝』です。
食べた物が身体のエネルギーとしてちゃんと代謝されていなければ
それは脂肪を貯蓄しておくことにもなりますし、正常な身体の反応が起こりませんので
数値も悪くなっていきます。
となるとカロリー計算をする前に
代謝が機能するように食事を意識する事が大事です！
その中で、人間の身体の代謝が働くためには微量栄養素と言われる
『ビタミン・ミネラル』が重要になってきます！
実際にどのように不足していて、どんな反応が機能低下しているのかなど
直接ご相談頂ければ、いつでもご回答いたします！
ぜひ気になる方はご相談下さい！
BULLGYM 亀有店
篠塚裕太
